The Kogei Collection
House of Suntory führt zwei neue japanische Whiskys ein. Es handelt sich um die Kogei Collection Japanese Kimono Edition, die aus zwei limitierten Ausdrücken besteht. Sie umfasst einen neuen Yamazaki und einen Hakushu-Whisky, die beide einen rauchigen Charakter haben.
Der Yamazaki Peated Malt Spanish Oak
Der Yamazaki Peated Malt Spanish Oak zeigt eine ruhige Darstellung von drei sich vereinigenden Flüssen in der Nähe der Destillerie und vermittelt ein Gefühl von Ruhe. Elegante goldene Stempel schmücken die Flasche und erinnern an treibende Wolken.
Verkostungsnotizen für Yamazaki Peated Malt Spanish Oak: Zarte Rauchigkeit, die an ein knisterndes Lagerfeuer erinnert Reife Obstnoten, einschließlich knackiger Äpfel und saftiger Birnen Schichten von reichem Honig und Vanille mit Anklängen von gerösteter Eiche Anhaltender Abgang mit Wärme, Raffinesse und Nuancen von dunkler Schokolade und Gewürzen Beliebte Yamazaki-Veröffentlichungen
Wannawhisky hat 3 weitere beliebte ältere Veröffentlichungen von Yamazaki aufgelistet.
Yamazaki Sherry Cask 2013:
Reich und verwöhnend, mit intensiven Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und warmen Gewürzen Tiefes Mahagoni-Farbe, die auf die Reifung in Sherryfässern hinweist Luxuriöses Mundgefühl mit Schichten von Feigen, Rosinen und Orangenschale, ausgeglichen durch eine subtile Eichenholznote Anhaltender Abgang mit einer befriedigenden Süße und einem Hauch von anhaltender Würze.
Yamazaki 18 Jahre alt:
Elegant und komplex, mit harmonisch ausbalancierten fruchtigen, blumigen und eichenholzigen Noten Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen und Jasmin, ergänzt durch Anklänge von Vanille und Zimt Seidig glatt am Gaumen mit Aromen von honiggetränktem Eichenholz, getrockneten Früchten und einem Hauch von dunkler Schokolade Langer und befriedigender Abgang mit anhaltenden Anklängen von Frucht und Gewürzen.
Yamazaki Mizunara Cask 2017:
Einzigartig und exotisch, mit ausgeprägten Noten von Sandelholz, Weihrauch und tropischen Früchten Einzigartiges Aroma von japanischer Mizunara-Eiche, das eine duftende Würze und einen Hauch von Kokosnuss verleiht Samtige Textur mit Aromen von Ananas, Mango und Zimt, die sich mit zarten floralen Untertönen vermischen Anhaltender Abgang mit einer subtilen Süße und einem Hauch von rauchiger Eiche
Der Hakushu Peated Malt Spanish Oak
Der Hakushu Peated Malt Spanish Oak hingegen präsentiert eine lebendige Darstellung üppiger Bergflanken, die die üppigen japanischen Südalpen widerspiegeln, die die Destillerie umgeben. Silberne Stempel rufen die nebligen Waldwolken hervor, die mit Fäden verwoben sind, die an Kimonos erinnern.
Verkostungsnotizen für Hakushu Peated Malt Spanish Oak: Aromen von frischen Kiefernwäldern und mit Tau benetztem Gras Anklänge von Zitruszesten und duftenden Kräutern Schichten von rauchigem Torf mit Noten von grünem Tee und klarer Bergluft Langer, erfrischender Abgang mit süßem Honig und sanften Gewürzen Beliebte Hakushu-Veröffentlichungen
Wannawhisky hat 3 weitere beliebte ältere Veröffentlichungen von Hakushu aufgelistet.
Hakushu 12 Jahre alt:
Knackig und erfrischend, mit lebhaften Noten von grünem Apfel, Birne und frisch geschnittenem Gras Subtile Anklänge von Minze und Gurke, die an eine kühle Bergbrise erinnern Sanft und zart am Gaumen, mit einem Hauch von Honig und Zitrone, ausgeglichen durch eine sanfte Rauchigkeit Sauberes und belebendes Finish, das eine anhaltende Süße und einen Hauch von Torf hinterlässt
Hakushu Distiller’s Reserve:
Hell und lebendig, mit Aromen von grünem Tee, Zitrusfrüchten und Wildblumen Frisch und kräuterig am Gaumen, mit Aromen von Minze, Basilikum und grünem Apfel Subtile Rauchigkeit, die an ein Lagerfeuer im Wald erinnert, ausgeglichen durch einen Hauch von Süße Knackiges und sauberes Finish, mit einem Hauch von weißem Pfeffer und anhaltender Fruchtigkeit
Hakushu 18 Jahre alt:
Elegant und komplex, mit Schichten von Obstgärten, Honig und zartem Rauch Aromen von reifer Birne, Melone und Heidekraut, mit einem Hauch von gerösteter Eiche Seidig glatt am Gaumen, mit Aromen von karamellisiertem Apfel, Vanille und einem Hauch von Zimt Langer und befriedigender Abgang, mit anhaltenden Noten von Frucht, Gewürzen und einem Hauch von Torf
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